Prato do Dia

Sobre as margens de uma estrada

Uma simples pensão existia

A comida era tipo caseira

E o frango caipira era o prato do dia

Proprietário homem de respeito

Ali trabalhava com sua família

Cozinheira era sua esposa

E a garçonete era uma das filhas

Foi chegando naquela pensão

Um viajante já fora de hora

Foi dizendo para a garçonete

Me traga um frango vou jantar agora

Eu estou bastante atrasado

Terminando eu já vou embora

Ela então respondeu num sorriso

Mamãe tá de pé pode crer não demora

Quando ela foi servir a mesa

Delicada e com muito bom jeito

Me desculpe mas trouxe uma franga

Talvez não esteja cozida direito

O viajante foi lhe respondendo

Pra mim franga crua talvez eu aceito

Sendo uma igual a você

Seja a qualquer hora também não enjeito

Foi saindo de cabeça baixa

Pra queixar ao seu pai a mocinha

Minha filha mate outra franga

Pode temperar porém não cozinha

Vou levar esta franga na mesa

Se bem que comigo a conversa é curtinha

E a coisa que mais eu detesto

É ver homem barbado fazendo gracinha

Foi chegando o velho e dizendo

Vim trazer o pedido que fez

Quando o cara tentou recusar

Já se viu na mira de um schimith inglês

O negócio foi limpar o prato

Quando o proprietário lhe disse cortes

Nós estamos de portas abertas

Pra servir a moda que pede o freguês